Râzapâz i Rønne er en vinbar & et spiseri.
Her laver vi en simpel bistro-agtig 5 retters menu eller et lille udvalg af Tapas.
Vinkort er stort og fyldestgørende for både traditionel vin & for moderne naturlig vin.

Åbent hele året.
Lavsæson: Mandag-Lørdag fra 17:30-23ish
Højsæson: Alle dage, frokost og aften.



AFTENMENUEN SKIFTER JÆVNLIGT – SPØRG DERFOR FOR UDVALG PÅ DAGEN

Vinbar og spisested

Smiley kontrolrapport

Om


Hej. Jeg hedder Patrick

Jeg bliver 30 i år, og er lige flyttet hjem til Bornholm, for at falde til med min familie.
Min karriere startede i restaurationsverdenen da jeg var 13 på Restaurant Fyrtøjet som opvasker, siden hen lidt rundt omkring, indtil jeg startede min tjeneruddannelse på Noma.

Efter 4 hårde år på noma, var jeg en tur rundt i ”Michelin-møllen” som tjener og restaurantchef på en god håndfuld forskellige michelinrestauranter i København.
Jeg blev træt af alt det >fine< men elskede alt passionen og det kreative aspekt i at skabe en god oplevelse, og har siden hen sat hårdt ind på at opnå netop den >ufine, men rigtig-gode< oplevelse.

Râzapâz er bornholmsk for ”En vildbasse”
Min svigerfar kalder ofte min 3årige søn for en Râzapâz. Heraf kom inspirationen til navnet, og konceptet, som netop bliver lidt mønsterbrydende og rodløst.

Maden er alsidig, alt fra sandwich til små spændende og kreative retter fra >tavlen< og en større deleret, til når man bare rigtig skal ”smovse”
Jeg har ikke noget vinkort – men anbefaler vin ud fra dine smagsønsker – og en hel væg som vi dekorerer ned vin
Alt vin kan også købes to-go til halv pris.

Kontakt


Vinbar og Spisested

Râzapâz

Restaurant og Vinbar

Store Torvegade 29 – 3700 Rønne

Telefon +45 2825 9333

CVR 41598301